Visitare l’azienda nei diversi periodi dell’anno è il modo migliore per conoscere il lento procedimento di produzione del vino. Tutto nasce dal terreno e dai vigneti che attraverso le diverse stagioni si vestono di forme, colori e profumi differenti. Passeggiare tra le vigne o scoprire il piccolo ecosistema che ruota…
CASTORANI VINI
Le prime notizie sulle origini dell’antica azienda agricola risalgono al 1793. La splendida tenuta di caccia fu portata in dote dalla nobile Adelina Ruggeri De’ Capobianchi all’illustre marito Raffaele Castorani. La fama del celebre chirurgo, per anni docente alla Sorbona di Parigi e inventore della prima tecnica d’intervento sulla cataratta,…